Sgombro al cartoccio con pomodorini

Lo sgombro è un gustoso pesce azzurro ricco di  acidi grassi polinsaturi, utili contro le malattie cardiovascolari, è una valida fonte di proteine, è versatile  e anche poco costoso. Più consistente e carnoso di sardine e alici, lo sgombro si presta a molte ricette e  può essere preparato intero e spinato con facilità dopo la cottura. Con il #SousvideAlladin, Genio […]

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